ですよねーねえコストすえおきで客の朝食のクオリティあげる方法ない - いもげばこ−二次元裏img@ふたば過去ログ保管庫


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16/11/11(金)12:05:28 No.390148032 del
ですよねー
16/12/05(月)23:38:29 No.390148032
1478833528923.jpg-(1247279 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/11(金)12:13:00 No.390148905
ねえコストすえおきで客の朝食のクオリティあげる方法ないの?
16/11/11(金)12:15:41 No.390149240
簡単です
お客様がお腹をすかしていればいいのです
16/12/05(月)23:38:29 No.390148032
1478833528923.jpg-(1247279 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/11(金)12:16:21 No.390149330
>ねえコストすえおきで客の朝食のクオリティあげる方法ないの?
従業員の給料を減らす
16/11/11(金)12:19:48 No.390149811
>従業員の給料を減らす
それって結局他所を削ってその分飯にコストかけるってことだよね
16/12/05(月)23:38:29 No.390148032
1478833528923.jpg-(1247279 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/11(金)12:21:52 No.390150074
>それって結局他所を削ってその分飯にコストかけるってことだよね
そりゃコストってのは全部ひっくるめてコストだからな
コストそのままクオリティ上げようとしたら配分を変えるしかない
16/11/11(金)12:24:11 No.390150370
宿泊代を増やしてそのぶん食材の質も上げればいい
相対的なコストは変わらない
16/11/11(金)12:24:19 No.390150387
290円で牛丼が出せるのは努力の結果だよ
16/11/11(金)12:24:22 No.390150398
レストランをテナント扱いの別店舗にする?
でも近場の安いところに行っちゃうか
16/11/11(金)12:25:48 No.390150566
美味しんぼも大体これで大量の客をさばくのに山岡や雄山のいうめんどくさい料理法なんてやってられない
16/11/11(金)12:27:03 No.390150730
従業員を一人にすればいい
16/11/11(金)12:29:46 No.390151087
大衆向けのビジホのレストランみたいだし
こんなとこで腕自慢の料理人が働いてもそりゃクビになるわ
16/11/11(金)12:29:50 No.390151099
従業員の給料を減らして朝食はアレで進めたまえ!
16/11/11(金)12:29:52 No.390151110
厨房の人間をこのおばさん1人にしよう
16/11/11(金)12:46:05 No.390153437
>従業員の給料を減らして朝食はアレで進めたまえ!
利益上がった!
16/11/11(金)12:46:18 No.390153471
>ねえコストすえおきで客の朝食のクオリティあげる方法ないの?
工夫すれば出来るよ
ただ小細工だけじゃくず肉はくず肉だし粘土細工は粘土細工だから頑張った上でこの朝食なのかもしれない
16/11/11(金)12:46:36 No.390153514
冷凍食品の進化が目覚ましいから開き直って冷凍食品使おう
うまいし安いし双方にとって良いでしょ!
16/11/11(金)12:48:50 No.390153860
人件費減らすのは最終手段だかんな
16/11/11(金)12:51:30 No.390154281
旨くするんだったら化学調味料でどうとでもできる
16/11/11(金)12:52:52 No.390154504
>人件費減らすのは最終手段だかんな
左様
でも最後のカードしか残ってないから許してくれるだろうか許してくれるね
16/11/11(金)12:55:28 No.390154854
>冷凍食品の進化が目覚ましいから開き直って冷凍食品使おう
前ホテルのバイキング出してた時ちょい味足しただけで手作りで美味しいってアンケートをたくさん貰ったよ
16/11/11(金)12:55:44 No.390154893
>旨くするんだったら化学調味料でどうとでもできる
うまウェイ
16/11/11(金)12:58:02 No.390155228
やはり日本には奴隷が足りない…
16/11/11(金)13:00:44 No.390155597
バイキング形式がいい
和食なんて家で食えるし
16/11/11(金)13:03:33 No.390155900
そりゃ商売だからな
16/11/11(金)13:04:03 No.390155965
>冷凍食品の進化が目覚ましいから開き直って冷凍食品使おう
冷凍食品作る調理器具と冷凍技術の進歩はすさまじいからね
16/11/11(金)13:07:14 No.390156355
>利益上がった!
内部留保と役員報酬アップいいよね…
よくない
16/11/11(金)13:09:37 No.390156628
外食は基本的に人件費割合が高くスケールメリットも効かない労働集約型産業なので
いくら科学や産業が進歩しても原理的にはそんなに安くならない
風俗が江戸時代から平成の世まで何時でもそこそこ高いのと同じ
諦めて消費者がちゃんと金払えとしか言えない
16/11/11(金)13:15:30 No.390157275
馬鹿でかい食堂で冷凍食品がベルトコンベアで流れてくる
みたいなのにしない限り人件費削るしか無いんだよね
16/11/11(金)13:18:10 No.390157549
人件費を減らすとすべての仕事のクオリティが下がるからな
16/12/05(月)23:38:29 No.390148032
1478833528923.jpg-(1247279 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!


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