エンジニアって言うか設計関係の人かなエンジニアを演じにあなんてこ - いもげばこ−二次元裏img@ふたば過去ログ保管庫


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16/11/15(火)00:56:35 No.390885934 del
キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!!
16/12/10(土)12:13:38 No.390885934
1479138995433.jpg-(131782 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/15(火)00:57:35 No.390886142
エンジニアって言うか設計関係の人かな
16/11/15(火)00:58:41 No.390886318
エンジニアを演じにあ
なんてことをもうしましてな
16/12/10(土)12:13:38 No.390885934
1479138995433.jpg-(131782 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/15(火)00:58:53 No.390886357
お菓子作りならこれくらい几帳面でもいいよね
16/11/15(火)01:00:04 No.390886563
エンジニアなら自動でカットする機械とか作れよ!
16/12/10(土)12:13:38 No.390885934
1479138995433.jpg-(131782 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/15(火)01:00:07 No.390886579
目分量で醤油砂糖ぶち込む俺からは考えられない
16/11/15(火)01:00:11 No.390886590
砂糖やバターの量に妥協させたい
16/11/15(火)01:00:37 No.390886677
ちゃんと公差考慮しろよ
まぁ作り話だろうけど
16/11/15(火)01:01:42 No.390886864
エンジン作る時って1mm程度の誤差で済むの?
16/11/15(火)01:01:49 No.390886887
大根だって硬さとか繊維量が同じじゃないんだから
決まったサイズが正義ではないだろう
16/11/15(火)01:02:20 No.390886986
ブリ側が交差+ギリギリに偏ったの出してきて失敗するパターンだこれ
16/11/15(火)01:02:28 No.390887010
>エンジン作る時って1mm程度の誤差で済むの?
エンジニアってエンジン作る人のことじゃないよ?
16/11/15(火)01:02:42 No.390887057
腹の中に入れば同じよ
16/11/15(火)01:03:11 No.390887152
お菓子は計量が命だからな・・・
料理は目分量でいいけど
16/11/15(火)01:04:13 No.390887335
>エンジニアってエンジン作る人のことじゃないよ?
だめだった
16/11/15(火)01:04:35 No.390887394
でもやたら歩留まりが悪い料理って素敵やん
16/11/15(火)01:04:48 No.390887422
萌えおじいちゃんでしかない
16/11/15(火)01:07:04 No.390887768
お菓子作りに必要な感覚だよね
普通の料理作り慣れてる人ほど失敗するしお菓子作り
16/11/15(火)01:08:31 No.390888011
むしろ本当に手練のエンジニアだと
これぐらいの誤差は持たせないと余裕が出来ないって目分量でやる
16/11/15(火)01:08:36 No.390888026
公差と誤差精度の違いがいまいち解らないマン
16/11/15(火)01:09:00 No.390888105
キッチョメン先生だこれ
16/11/15(火)01:09:19 No.390888163
どこからどう考えても作り話
16/11/15(火)01:09:50 No.390888235
実話だったら精神疾患だよお!
16/11/15(火)01:11:16 No.390888461
包丁の刃がズレたら指にグサーで危ないって話じゃないの…?
16/11/15(火)01:11:44 No.390888533
面精度や幾何公差も考慮しようねぇうnうn
16/11/15(火)01:19:49 No.390889819
>どこからどう考えても作り話
朝日新聞の記事だしね…
16/11/15(火)01:21:49 No.390890104
そして野菜の不規則な繊維構造に我慢できなくなり
16/11/15(火)01:24:25 No.390890446
まずは家に教室と同じ設備気温湿度を揃えるところからだな
16/11/15(火)01:29:26 No.390891126
定規じゃなくてノギス使えよ
16/11/15(火)01:30:39 No.390891289
でもプロの料理人が感覚でやってるところを
きちんと数値化したレシピがあったらほしい
16/11/15(火)01:32:24 No.390891523
料理用の旋盤・フライスがいるな
16/11/15(火)01:33:00 No.390891604
理系の料理とかcooking for geeks面白いよね
16/11/15(火)01:34:04 No.390891748
こういう人はもし3.6mmで作って美味しくなかったらという脅迫概念で動いているんだろうか
16/12/10(土)12:13:38 No.390885934
1479138995433.jpg-(131782 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/15(火)01:34:09 No.390891755
調味料は適量でいつも悩む
16/11/15(火)01:35:32 No.390891939
3.6や3.4が許せないなんて無い無い
むしろ3.0も4.0も許せるのに2.9や4.1が許せないのが几帳面人間
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16/11/15(火)01:36:06 No.390892042
お菓子作りは科学分野の域に入ってるよね
計量5%ズレたら本当に膨らまなかったりする
16/11/15(火)01:36:30 No.390892090
許容範囲は食べる人の舌しだいだけど究極の至高の料理には必要なことかもしれない
あいつら米粒を一粒づつ計って大きさ揃えるとかしてたし
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16/11/15(火)01:37:04 No.390892196
こち亀にありそうなネタ
16/11/15(火)01:37:33 No.390892268
こういう人は素材の個体差どすんだろ
16/11/15(火)01:37:53 No.390892311
元は退職後に趣味で料理始める男性多いけど適量とかさっと炒めるとかの表現がわかんねえって話
16/11/15(火)01:39:18 No.390892537
>計量5%ズレたら本当に膨らまなかったりする
お菓子は基本的に材料が加工済みだからきっちり図ればよいけど
逆に季節野菜とかはばらつきがあるから臨機応変にやれれば最高の味になるよね
って考えると測ってはおかしいと思うよね
16/11/15(火)01:40:22 No.390892715
適量がわかんねえ
16/11/15(火)01:42:00 No.390892970
醤油適量と言っても全てのメーカーで同じじゃあるまいしまずはそこを指定して貰わんとな
16/11/15(火)01:42:07 No.390892986
大雑把にグラムで書けよって言いたい気持ちはわからんでもないけどさ
16/11/15(火)01:46:32 No.390893706
70歳まで嫁も子供も作らない大雑把な人生歩いてきたのにこんな細かいことにだけこだわるんですね
16/11/15(火)01:47:03 No.390893778
適量とかは確かに分からんことあるけど
スレ画はどう見ても有効数字1桁じゃん
16/11/15(火)01:50:43 No.390894347
忠実にレシピ守れば大失敗はしないので正しい
16/11/15(火)01:52:49 No.390894661
かーちゃん勝手にレシピアレンジするのマジやめて…
16/11/15(火)01:56:02 No.390895135
カタ皆城総士
16/11/15(火)01:56:12 No.390895160
ミリはあれだけど
数値は本当にある程度書いてくれと思う
16/11/15(火)01:56:43 No.390895247
実にテクニカルな作り話だ
16/11/15(火)01:57:16 No.390895329
適量とか少々とか許さないよ
16/11/15(火)01:57:48 No.390895397
適宜!
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16/11/15(火)01:58:13 No.390895476
実際職業病でこうなってる人自体は居ると思う
16/11/15(火)01:58:16 No.390895486
これはそもそもレシピが誤差±5mmを認めているのでは…?
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16/12/10(土)12:13:38 No.390885934
1479138995433.jpg-(131782 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!


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