沢庵が主菜なのはやっぱ無理があるって!農民バカにしてるの?ごちそ - いもげばこ−二次元裏img@ふたば過去ログ保管庫


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16/11/22(火)20:53:06 No.392371315 del
沢庵が主菜なのはやっぱ無理があるって!
16/12/07(水)19:36:36 No.392371315
1479815586974.jpg-(79763 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/22(火)21:00:54 No.392372932
農民バカにしてるの?
16/11/22(火)21:01:52 No.392373166
ごちそうじゃないか
16/12/07(水)19:36:36 No.392371315
1479815586974.jpg-(79763 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/22(火)21:03:40 No.392373613
塩分と乳酸菌と食物繊維が摂れる
なんの問題が
16/11/22(火)21:03:55 No.392373676
時代劇でタクアンおかずに茶漬けサラサラしてるのは
ホントに美味そうに見えて困る
16/12/07(水)19:36:36 No.392371315
1479815586974.jpg-(79763 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/22(火)21:05:15 No.392374006
ご飯も沢庵も山盛りにすればいい
16/11/22(火)21:05:32 No.392374061
刻んで茶漬けいいよね…
16/11/22(火)21:06:06 No.392374180
数回ならいけるけど肉欲しくなる
16/11/22(火)21:06:06 No.392374183
沢庵って市販のどれが美味いんだろ
ボリボリゴリゴリした食感が欲しいんだけど
16/11/22(火)21:06:19 No.392374224
沢庵で飯食えないの!?
16/11/22(火)21:06:25 No.392374254
ビタミンもたっぷりだ
16/11/22(火)21:06:33 No.392374287
臭い
16/11/22(火)21:06:50 No.392374357
沢庵の味ってなんの味なんだ
16/11/22(火)21:07:03 No.392374399
カブの糠漬けなら飯三杯いけるけど
沢庵じゃなー
16/11/22(火)21:09:15 No.392374884
文句は和尚に言え
16/11/22(火)21:09:24 No.392374917
梅干し以外の漬物全般が苦手な身としては過去の日本じゃ生きてけないだろうなって切に思う…
16/11/22(火)21:09:42 No.392374987
白くて甘いやつが好き
16/11/22(火)21:10:35 No.392375171
昔はなんか苦手だったけど吉兵衛の食べ放題沢庵で沢庵大好きになった
16/11/22(火)21:14:47 No.392376124
一人暮らししてからたくあん日持ちしないんだ…ってなった
そしてたったこれだけの小分けパックに198円…ってなった
16/11/22(火)21:15:30 No.392376275
IDボーイは言うことが違うね
16/11/22(火)21:16:30 No.392376529
>昔はなんか苦手だったけど吉兵衛の食べ放題沢庵で沢庵大好きになった
あそこのたくあん丁度いい塩梅で俺も好きだ
16/11/22(火)21:16:36 No.392376553
むしろごはんはおかずだよ
16/11/22(火)21:17:21 No.392376721
実家の沢庵が苦手だったが外で食ったら美味くて好きになった
味に大差はなかったが切り方に問題があった
実家だと棒状に切ってたのがダメだったらしい
やっぱり輪切りがいい
16/11/22(火)21:17:58 No.392376831
カチカチに固くて塩分きっついのは日持ちするけど市販のは塩分控えめだしね
16/11/22(火)21:19:36 No.392377168
塩っ辛いやつよりも壺漬け位の塩加減のやつがいい
16/11/22(火)21:20:20 No.392377328
けどあんまりにも甘いのはぬぁ…ってなる
16/11/22(火)21:20:22 No.392377337
>実家の沢庵が苦手だったが外で食ったら美味くて好きになった
>味に大差はなかったが切り方に問題があった
>実家だと棒状に切ってたのがダメだったらしい
>やっぱり輪切りがいい
棒っていうのも珍しいな
16/11/22(火)21:20:35 No.392377395
一度なんか乳酸菌が超強いたくあん食ったら
すっぺ!ってなった
16/11/22(火)21:21:51 No.392377633
塩っ辛くてガリガリ音がする田舎のたくあんが好きすぎて他の食ってもなんか違うってなる
16/11/22(火)21:22:08 No.392377680
>あそこのたくあん丁度いい塩梅で俺も好きだ
なんか美味しよね特別なやつとか自家製でもないんだろうけど
甘すぎず塩っぱすぎずでカツ丼一口に毎に一緒に一枚食べちゃう…
16/11/22(火)21:23:27 No.392377993
脚気予防にならないんだろ?
16/11/22(火)21:24:26 No.392378215
棒ってどう切るんだろう
16/11/22(火)21:25:12 No.392378383
江戸時代とかのは今の日じゃないくらいに味濃いからな
一切れでお茶碗一杯行くレベル
16/12/07(水)19:36:36 No.392371315
1479815586974.jpg-(79763 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
16/11/22(火)21:25:22 No.392378423
スーパーで売ってるような中の更に一番やっすいやつは本当おいしくない
16/11/22(火)21:27:14 No.392378853
>江戸時代とかのは今の日じゃないくらいに味濃いからな
>一切れでお茶碗一杯行くレベル
なそ
にん
塩抜きしないと食えないだろうな現代の味覚感覚だと
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16/11/22(火)21:27:57 No.392379030
多分棒は拍子木切りだと思われる
短冊切りの分厚いやつ
16/11/22(火)21:29:10 No.392379299
かつやの漬物みたいな切り方か
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16/11/22(火)21:29:34 No.392379390
べったら漬けも好き
16/11/22(火)21:30:02 No.392379512
卵焼きだと思えば行ける
16/11/22(火)21:30:05 No.392379530
スーパーで並んでるのはほとんどが人工甘味料使ってるキモい甘さの沢庵で頭に来る
16/11/22(火)21:31:31 No.392379858
如何せん一度買うと量が多いので不味いやつに当たるとひどいことになる
16/11/22(火)21:31:35 No.392379874
現代のたくあんは甘すぎるし鮮やかすぎるけど
でも昔ながらのたくあんはしょっぱすぎだし色味薄すぎ汚すぎで
実になんともしがたい
16/11/22(火)21:32:00 No.392379990
酸味とうまあじが混然一体となった
婆ちゃんの手作り漬物はもう食べられないんだなって思うと
ちょっと涙がでてきてしまう
16/11/22(火)21:32:05 No.392380006
>現代のたくあんは甘すぎるし鮮やかすぎるけど
>でも昔ながらのたくあんはしょっぱすぎだし色味薄すぎ汚すぎで
>実になんともしがたい
一緒に食えばいいじゃん
16/11/22(火)21:34:29 No.392380583
>卵焼きだと思えば行ける

16/11/22(火)21:34:55 No.392380679
>如何せん一度買うと量が多いので不味いやつに当たるとひどいことになる
捨てるの勿体なければだいこんめしにもできる
16/11/22(火)21:35:35 No.392380845
梅酒ってあんがい作る人多いのにタクアンはつくるひと少ないんだな
16/11/22(火)21:35:52 No.392380927
色が濃いのはだいたい着色料なの?
16/11/22(火)21:36:46 No.392381151
>梅酒ってあんがい作る人多いのにタクアンはつくるひと少ないんだな
タクアン税なんて無いしな
16/11/22(火)21:37:00 No.392381209
>色が濃いのはだいたい着色料なの?
濃いというか鮮やかな黄色してるのは着色料
素の色はなんか薄茶色
16/11/22(火)21:37:07 No.392381230
>スーパーで並んでるのはほとんどが人工甘味料使ってるキモい甘さの沢庵で頭に来る
ちゃんと漬物を作ろうとすると
今のご時世どうしても大量生産できないし
発酵品であたる可能性を考慮すると仕様が無いよ
16/11/22(火)21:41:11 No.392382251
大根の臭いが硫黄化合物の臭いと聞いて
たくあんの黄色は硫黄の色なのかと思っていた
16/11/22(火)21:43:37 No.392382748
実際これで白米じゃなく玄米にすれば完全食だ
でも白米うまいから江戸患いになるね…
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16/11/22(火)21:45:23 No.392383114
>梅酒ってあんがい作る人多いのにタクアンはつくるひと少ないんだな
沢庵めっちゃ臭うのよ
だから田舎の家庭でもほとんど作らない
16/11/22(火)21:46:06 No.392383270
冷蔵庫に入れてるだけでも庫内おならみたいな臭いするからね…
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16/11/22(火)21:46:53 No.392383432
>>卵焼きだと思えば行ける
>?
五貫裁き
16/11/22(火)21:47:25 No.392383541
>梅酒ってあんがい作る人多いのにタクアンはつくるひと少ないんだな
30代前半以下のコンビニ世代の若い子達には
田舎漬けや手作り漬物の発酵臭が
どうしても無理って子もいるから作っても無駄になる
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16/11/22(火)21:47:35 No.392383581
イザベラさんが「くせえ!沢庵マジくせえ!なにこれ!」って書いてた記憶がある
16/11/22(火)21:48:16 No.392383736
タクアンは小瓶でひと家族分漬けるわけにもいかないし…
16/11/22(火)21:49:08 No.392383907
でもぬか床は今お手軽パックでスーパーで売ってるよ
16/11/22(火)21:49:54 No.392384034
タクアンを卵焼きに見立てるってのは「長屋の花見」って古典落語ネタだね
粋なもん知ってんな
16/11/22(火)21:50:01 No.392384060
今調べたら臭豆腐よりも臭いのね沢庵
16/11/22(火)21:50:50 No.392384233
鰹節と紫蘇の風味の付いたやつが酒の肴に丁度良い
16/11/22(火)21:51:00 No.392384258
たくあんより糠漬けのがすきだなぁ
16/11/22(火)21:51:01 No.392384264
たくあんって蔵一杯に天井から吊るして扉閉めて藁で数日燻すんでしょ?
16/12/07(水)19:36:36 No.392371315
1479815586974.jpg-(79763 B)
キタ━━━(゜∀゜)━━━!!


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